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壽豐鄉的美景迷人,但是這美食也好誘人,夏天熱呼呼,光躲在車上吹冷氣也不是辦法,
你還在流行吃剉冰消暑而已嗎?那你實在有點遜捏!
人家花蓮豐春冰菓店可是吃「甘蔗冰」來解除炎熱警報,超正點的,哈哈哈!
但想吃到這懷舊的冰品,你還得要耐著性子,乖乖排隊才吃的到!
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離壽豐火車站不遠,有間五十多年歷史的冰品店,延續傳統,以阿摩尼亞做為冷凝劑的方式製冰,
用甘蔗熬成水之後,再用製冰機下去攪拌製成的,冰的顏色帶點微微的黃,吃起來脆脆的,但卻有說不出的綿密。
我們今天點了甘蔗冰+芋頭+仙草,整個就是太經典了!潔西平常不太吃冰的,原本想說偷吃個一兩口就好,沒想到竟然也淪陷了,
那個芋頭有夠軟綿,香氣還會在口中綻放,難怪是店裡的人氣王!
有沒有超想吃的,快點組一團來花蓮壽豐吃冰消暑,包準你回味無窮啦^^
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還有,別說潔西小氣,今天辛辛苦苦為大家整理店裡面的好料,要來跟大家同享,
光復糖廠去到膩了吧?那就快來這兒吃古早味的甘蔗冰吧!

菜單在這裡:
【冰淇淋:40元】:口味有→芋頭、鳳梨、紅豆、草莓、椰奶、香草、桂圓、花生、桑葚、巧克力、百香果、雞蛋。
【冰棒:70元/包】紅豆牛奶、綠豆牛奶、芋頭牛奶、鳳梨、梅子、花生。
【甘蔗冰:50元/碗】:配料有→柴燒紅豆、柴燒綠豆、柴燒花豆、仙草、鳳梨、蓮子白木耳、麥芽芋頭。
(聽說柴燒紅豆、柴燒綠豆、柴燒花豆都是用大灶+柴火下去熬煮,是不是給他超用心的?下次要來吃吃看裡面是不是有木材的香氣!)
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店家資訊:
店名:豐春冰菓店
地址:花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號(壽豐車站出站後右轉)
電話:03-8651530
營業時間:08:00~21:00
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